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雪中梅
もう古い話かもしれませんが「越の三梅」という言葉をご存知でしょうか?
越乃寒梅を中心に新潟産の淡麗辛口酒が日本酒市場を席巻した時代。
新潟産の銘醸酒を3つ挙げて「越の三梅」と言われた酒がありました。
それぞれ名前に梅がつく銘柄でしたのでそう呼ばれたのですが

すなわち

「越乃寒梅」
「峰の白梅」
そして「雪中梅」です。

雪中梅

雪中梅は旧三和村、現在は上越市となった静かな村のお酒でした。
人口も6000人ほどだったそうです。
淡麗辛口の嵐が吹き荒れる中、昔ながらの芳醇旨口のお酒を作り続けてきました。
生産量も少ないので、入手困難な酒ですし地元の酒屋さん中心に出荷しているようでなかなか手に入りませんでした。

僕自身、飲むのは久しぶりですがやさしいお酒だなと思いました。
派手さは無いのだけれど口に含んだときに広がる甘みが母の優しさを連想させます。
どんな時代も変わらざる姿勢で生き抜いてきた強さがもつ優しさでしょうか。

そんな雪中梅を女優に例えるなら

風吹ジュン

風吹ジュンさんのイメージかな。

\800/180ml
\400 by the Glass

です。
飲みに来て下さいね。
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[2010/03/06 21:33] | 日本酒 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top
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